Cake design à Toulouse : créativité et saveurs
Le cake design est un art culinaire qui exige de la technique et un œil créatif. Il se décline autour de 3 éléments : la base, le fourrage et la finition.
Chez Un jour, un gâteau, nous concevons votre gâteau en fonction de la structure et du goût que vous aurez choisis. Forme, taille et degré de personnalisation : vous avez le choix ! Situés à Toulouse, nous sommes à l’écoute de vos envies afin de réaliser le cake design que vous imaginez.
A savoir : les principaux éléments personnalisables de la composition d’un cake design sont :
- Glaçage
- Coloris
- Personnages ou sujets en pâte à sucre, modelés à la main
- Trompe-l’œil spectaculaire
- Structure : simple, à étages ou sculptée (pièces en 3D)
- Saveurs et textures
Nos choix de saveurs pour votre cake design
Tous les éléments du cakes design sont réalisés exclusivement avec des recettes françaises, des produits de qualité et en priorité locaux (Toulouse, Haute Garonne, Tarn, Tarn et Garonne…).
La base et le fourrage du cake design
Moelleux vanille (texture légère)
- Et sa mousse de fruit à choisir parmi les parfums suivants : mangue, framboise, fraise, fruits rouges, passion, citron, ananas.
- Ou sa mousse chocolat ou chocolat au lait ou caramel ou vanille ou café ou mousse cassis violette.
Moelleux chocolat (texture légère)
- Et sa mousse chocolat ou chocolat au lait ou caramel ou vanille ou café ou façon forêt noire (avec supplément) ou légère praliné, croustillant avec supplément.
- Ou sa mousse de fruit à choisir parmi les parfums suivants : mangue, framboise, fraise, passion, citron, ananas.
Moelleux chocolat intense et sa ganache chocolat (fort en chocolat, texture plus dense)
- Et son insert de fruit à choisir parmi les parfums suivants : citron, fraise, fruits rouges, framboise, poire, passion
- Ou son caramel beurre salé.
Moelleux citron (texture légère)
- Et sa mousse de fruit à choisir parmi les parfums suivants : mangue, passion, framboise, fraise, ananas.
La finition et la décoration du cake design
Nos choix de finition sont infinis, définis avec vous pour atteindre le résultat dont vous rêvez !
Vous souhaitez par exemple une grande pièce montée mais avez peu d'invités ? Nous pouvons réaliser un ou plusieurs étages factices.
Le cake design, des Etats-Unis à Toulouse
Originaire des USA, le cake design a tout d'abord conquis les pays anglo-saxons, puis séduit la France en 2007.
En développant notre activité de cake design à Toulouse, notre objectif est d'allier visuel spectaculaire et plaisir gustatif des petits et des grands. Effet WAHOUUUU assuré !
Les principaux éléments de composition d’un cake design :
- Coloris vifs ou pastel
- Personnages ou sujets en pâte à sucre, modelés à la main
- Structure simple, à étages ou sculptée (pièces en 3D)
- Finition lisse ou texturée
Le cake design, pour quelle occasion ?
Créés sur-mesure pour de grandes occasions (mariage, anniversaire, baptême, événement d’entreprise…), nos gâteaux personnalisés surprennent vos invités par leur visuel et leur incroyable niveau de finition. Véritable œuvre d’art, le cake design assure à lui seul le succès de votre événement !